丸十平林製パン 山梨県パン協同組合 甲斐市 パン屋

小麦作り(種蒔き)

先日、小麦の種まきをしてきました。
「小麦の花を見たことがありますか?」
という一言に心を動かされ、今回、一からやってみようと
その農家さんに教えてもらいながらやってきました。

山梨でも発育の良い小麦、ゆめかおり
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種蒔きの様子。  器具を使ってますが
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蒔き終わった畑
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収穫は6月梅雨前、上手に育つか楽しみです。
我が家の小さな畑にも植えました。
将来は、この小麦を使っておいしいパンが出来る事が目標です!!
まだまだ、安心安全な小麦粉(製粉)にする課題があるのですが。

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