丸十平林製パン 山梨県パン協同組合 甲斐市 パン屋

今日は何の日

正解は、
  
 コッペパンの日


日本で初めてパン酵母(イースト)による製パン技術を開発した
田辺玄平翁を始祖とする、
全日本丸十パン商工業協同組合が制定されました。
玄平翁はアメリカで学び、1913年(大正2年)に帰国、
東京下谷でパン屋を創業。
パン酵母を使用してふっくらとしたパン(コッペパンの元祖)を
焼き上げました。
2013年(平成25年)で玄平翁が創業してから
100周年となることから、
丸十のコッペパンをより多くの人に知ってもらうのが目的です。
日付は丸十の「十」にちなんで毎月10日としたんだそうですよ。

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丸十平林製パン

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