山梨県パン協同組合　ベーカリー店　製造販売店　

パン屋さんの仕事は、朝早いと聞きましたが、実際に何時から仕事は始まる
のでしょうか。  また１日の仕事時間の長さは、どれくらいですか。

答え）　お店によっても違うと思いますが、朝７時からその日に焼いたパンを
           販売したいと思えば、早朝４時くらいから仕事をスタートしなければ
           なりません。

          町のパン屋さんであれば、一般的には朝５時くらいから夜７時くらいまでは、
          仕事をしているのではないでしょうか。
          少し大きなパン屋さんになると、販売担当と製造担当など仕事分担ができ
          ますので、勤務開始時間に時差を設けることで、勤務時間全体は短かく
          なる傾向があると思います。