南アルプス市 櫛形山あんぱん 手作りパン 地産地消

いよいよキノコの季節ですね。

南アルプス市の伊奈ヶ湖にて品評会をやっていました。

野中さんありがとうございました。前日からいろいろお手伝いやお気づかいありがとうございました。

サンヨー山梨さんもありがとうございました。

そして組合の皆さんお疲れさまでした。

次回もがんばりましょう！

一宮ママ工房さん、あんこ屋さんの野中さん、山梨学院短期大学さん、山梨県パン協同組合などいろいろなかたに協力をいただきながら、モモパン出店してきました。約600個売ってきました。

コンテストの上位にはいけませんでしたが、いい経験になりました。

一緒に我が家のラスクも参加させていただいたのですが、持っていく数が少なく、一時間で50個完売してしまい、皆さんにご迷惑をおかけしました。反省です。

中沢さん販売がんばりました。お疲れさまでした。

半日、みんなの都合がそろったので、行きました。

やはり山登りは気持ちいいです。

今年の夏は杉山さんでした。

ドイツパン、深いですねえ。

勉強になりました。

子供に提案したところ、やりたいというので。

上出来でしょうか。

長谷川醸造さんのかりかり梅を野中製餡さんがうめあんに。

全粒粉入りのソフトフランスパン生地で包みました。

長谷川さん、野中さんにも食べていただき、好評です。

夏季限定です。１３０円です。

昔からお世話になっている芦沢さん、親戚ではありませんが、が南アルプス市の八田の畑で、小麦を試験栽培しました。

さっそく、製粉してもらいバゲットを作ってみました。

我が家で使っている、クラッシックに少し似ていたので、我が家と同じ製法で作ってみました。

微量イーストの冷蔵オーバーナイトです。

思いのほか美味しく出来上がり、芦沢さんも喜んでくれました。

なんか楽しい試みでうれしいです。