高校以来続けているテニスですが、もちろんプレーも楽しかったり、勉強になったりするのですが、

いろいろな人と逢える、というのもありがたいです。そんなテニスで知り合った西尾さん、山の中で果樹園をしています。すもも、もも、さくらんぼ、ブルーベリー、ぶどう、かき、など様々作っています。

僕が地域のものを使い始めたきっかけになったかたです。パンに乗せるとき西尾さんの顔が浮かびます。あんなにいろいろなことに苦労しながら、また時間というか期間をかけて作る果物。パンも半端ではいけないと思わずにはいられません。いろいろなことを西尾さんから吸収させていただいています。